Χοιρινή Τηγανιά

Υλικά Συνταγής

• 1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια
• 4 μέτριες πατάτες
• 2 πιπεριές
• 1 καρότο
• 1 μέτριο κρεμμύδι,
• 1 σκελίδα σκόρδο
• λίγη φέτα

Εκτέλεση Συνταγής

Κόβουμε το κρέας, το καρότο και τις πατάτες σε κυβάκια και τα τηγανίζουμε με λάδι σε σιγανή φωτιά με κλειστό καπάκι.
Κόβουμε σε φέτες τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη και συνεχίζουμε το τηγάνισμα με κλειστό το καπάκι.
Πέντε λεπτά πριν το αποσύρετε από τη φωτιά προσθέστε τη φέτα σε κομμάτια.

Μερίδες 4, Χρόνος ψησίματος 30'

Πηγή: eykoles-syntages.gr