Παριανοί Ρεβυθοκεφτέδες

Υλικά Συνταγής

• 2 ½ φλ. ρεβύθια μαγειρεμένα (κατσαρόλας ή φούρνου)
• 2 φλ. τρίμματα ψωμιού
• 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

Σουπιές με ρεβίθια, από τη Σκύρο

Υλικά Συνταγής

• 1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (περίπου 3-4 εκ.)
• 300 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα σε νερό για 12 ώρες από το προηγούμενο βράδυ
• 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ

Ρεβίθια ζεστά με ψιλοκομμένη ντομάτα και καρότο

Υλικά Συνταγής

για μια μεγάλη σαλατιέρα

• 300 γραμ ρεβίθια
• 1 μεγάλη ντομάτα
• 2 καρότα

Αγιορείτικοι ρεβιθοκεφτέδες

Υλικά Συνταγής

• 2 κούπες ρεβίθια
• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια

Ρεβίθια με σπανάκι στην κατσαρόλα

Υλικά Συνταγής

• 1 πακέτο (1/2 κιλό) ρεβίθια (με το φλοιό τους)
• 1 κουτ. σούπας χονδρό αλάτι
• 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο*

Καλοκαιρινά ρεβίθια σαν χωριάτικη σαλάτα

Υλικά Συνταγής

Για τα ρεβίθια

• 400 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα σε νερό από το προηγούμενο βράδυ και στραγγισμένα
• 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο