Πίτσα με λουκάνικα

Υλικά Συνταγής

• ζύμη για πίτσα
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο και έξτρα για σερβίρισμα

Monte Cristo sandwich

Υλικά Συνταγής

• 6 φέτες ψωμί για τοστ
• 6 κ.σ. μαγιονέζα
• 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο

Φοκάτσια με προσούτο Ευρυτανίας και τυρί κρέμα

Υλικά Συνταγής

για 8 κομμάτια

• 16 φέτες προσούτο Ευρυτανίας
• 200 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα με σκόρδο και χορταρικά
• μερικά φύλλα ρόκας και baby σπανάκι

Ομελέτα φούρνου

Υλικά Συνταγής

• 12 αυγά
• 200 ml γάλα 3,5% λιπαρά
• 100 γρ. γραβιέρα κομμένη σε κύβους 1x1 εκ.

Ανοιχτή πίτα με παριζάκι, ντομάτα και μοτσαρέλα

Υλικά Συνταγής

• 1 Φύλλο ζύμης Κουρού
• 200 Γρ. παριζάκι βραστό IFANTIS
• 200 ml ARLA Κρέμα γάλακτος με 36% λιπαρά

Χωριάτικη πίτσα

Υλικά Συνταγής

• 1/2 δόση ζύμη για πίτσα
• 1 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
• 125 γρ. μοτσαρέλα

Caesar σάντουιτς

Υλικά Συνταγής

για 2 άτομα

• 1 φιλέτο κοτόπουλου
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για το άλειμμα του κατόπουλου
• αλάτι, πιπέρι

Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά

Υλικά Συνταγής

Για τη ζύμη

• 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό
• 1 ½ φακελάκι ξηρή μαγιά (στιγμής)

Ατομικές πίτσες «Μαργαρίτα» με αραβική πίτα

Υλικά Συνταγής

• 8 ατομικές αραβικές πίτες
• ελαιόλαδο
• 200 γρ. σπιτική σάλτσα ντομάτας

Λαδένια, η ελληνική

Υλικά Συνταγής

για 1 πίτσα διαμέτρου περίπου 38 εκ. 

Για τη βάση

• 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 10 γρ. νωπή μαγιά (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, συνήθως μαζί με τις φρέσκες ζύμες και τα βούτυρα)

Κλαμπ σάντουιτς με κοτόπουλο και μπέικον

Υλικά Συνταγής

• 2 φιλέτα κοτόπουλου (συνολικού βάρους περίπου 550 γρ.)
• 40 ml ελαιόλαδο
• 8 φέτες μπέικον

Γρήγορη πίτσα με μελιτζάνες, φέτα και ροδέλες ντομάτας

Υλικά Συνταγής

• 1 έτοιμη βάση για πίτσα (φρέσκια ή κατεψυγμένη - στα σούπερ μάρκετ . αν προτιμήσουμε φρέσκια, προσέχουμε να είναι για 4 άτομα, συσκευασία 400 γρ.)
• 2 μέτριες τσακώνικες μελιτζάνες, κομμένες σε κύβους περίπου 1 εκ.

Ατομικές πίτσες με ντομάτα και ρόκα

Υλικά Συνταγής

• 4 αραβικές πίτες (μεσαίου μεγέθους) ή 4 πίτες για σουβλάκι σε ένα ταψί
• 4 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα ντομάτας (από βαζάκι, κατά προτίμηση με βασιλικό)
• 250 γρ. τριμμένο τυρί (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μείγμα από σκληρό κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας, τριμμένο, και κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια)

Χταπόδι μαριναρισμένο με μυρωδικά, ελαιόλαδο και ψιλοκομμένη τομάτα σε μπρουσκέτα

Υλικά Συνταγής

• 1 κιλό χταπόδι
• 1 φύλλο δάφνης
• 300 ml ελαιόλαδο

Πίτσα με κιμά και αβγό

Υλικά Συνταγής

Για 2 πίτσες

• 1 έτοιμο μείγμα ζύμης για πίτσα 
• 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο, για το σκεύος

Σάντουιτς με μελιτζάνες και κατσικίσιο τυρί

Υλικά Συνταγής

• 1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί κομμένο σε 4 χοντρές φέτες και μετά στη μέση οριζοντίως
• 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα ή 2 μετρίου μεγέθους
• ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Πίτσα πάνω σε τηγανητές πατάτες

Υλικά Συνταγής

για 4 άτομα

• ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
• 600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μπαστουνάκια
• 3/4 φλ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας

Σπιτικό club sandwich

Υλικά Συνταγής

• 6 φέτες ψωμί του τοστ
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 1 ώριμη, σφιχτή ντομάτα κομμένη σε κάθετες στρογγυλές φέτες

Κέικ ταραμοσαλάτας

Υλικά Συνταγής

(για 1 κλασική φόρμα του κέικ)

• 15 ελιές πράσινες και μαύρες, χωρίς το κουκούτσι
• 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης ψητή, από βάζο
• 180 ml έ.π. ελαιόλαδο και λίγο ακόμη, για τη φόρμα

Χωριάτικο σάντουιτς με σαλάμι Λευκάδας, νιβατό και πελτέ

Υλικά Συνταγής

• 1/2 φραντζόλα χωριάτικο ψωμί
• λάδι
• 80 γρ. νιβατό (λευκό, αλειφώδες θεσσαλικό τυρί - σε ορισμένα μπακάλικα- εναλλακτικά βάζουμε κατίκι)